Caramel, Baked Apple, Round
グアテマラの名産地の一つ、ウエウエテナンゴより初めてご紹介する農園のコーヒーです。ウエウエテナンゴ県のチチメスの町にメンデスさんファミリーにより運営される農園があります。

この農園が始まったのは1940年。ファン・メンデスさんによって設立され、現在３代目となる歴史ある農園で、ウエウエテナンゴの小規模生産者がそれぞれ協力し、コミュニティを作り、情報交換しながら、この地区のコーヒーを広めていこうというプロジェクトを形成しています。このプロジェクトの指揮を執るのはロスマ農園のフレディさんをはじめとするモラレスファミリーです。彼らは高品質なウエウエテナンゴのコーヒーが世界中に広まることをゴールにしています。

このロットは、やや深煎りにすることで、上質なチョコレートのフレーバーとキャラメルの甘さが心地よく広がり持続する出来で、スイーツにもよく合います。また、焼きリンゴのようなフルーツ感もあり、最後まで心地よくいただけます。