Lavender, Cacao, Creamy
グアテマラの名産地の一つ、ウエウエテナンゴより初めてご紹介する農園のコーヒーです。ウエウエテナンゴ県のサン・ペドロ・ネクタ地区に“オホ・デ・アグア”という村があり、ハシントさんファミリーにより運営される比較的新しい農園です。

この農園が始まったのはウエウエテナンゴの小規模生産者がそれぞれ協力し、コミュニティを作って、情報交換しながら、この地区のコーヒーを広めていこうというプロジェクトからでした。このプロジェクトの指揮を執るのはロスマ農園のフレディさんをはじめとするモラレスファミリーです。彼らは高品質なウエウエテナンゴのコーヒーが世界中に広まることをゴールにしています。

このロットは、やや深煎りにすることで、上質なカカオ、チョコレートのフレーバーが心地よく広がり持続する出来です。また、口当たりもリッチでクリーミー。スイーツにもよく合います。アフターテイストにはラベンダーを想わせるフローラルな香りも味わえます。