Brazil|Mumbuca|Anaerobic

ブラジル ムンブカ アナエロビック
Blueberry, Lavender, Smooth
ムンブカ農園はサントアントニオ・ド・アンパーロに位置し、20世紀初頭から続くコーヒー栽培の歴史を受け継ぎ、現オーナーのマルセロさんが再びコーヒーへの情熱を形にした農園です。
サステナビリティと品質に注力し、カップ・オブ・エクセレンスでも高い評価を多数獲得。現在は息子エンリケと共に農園を進化させ続けています。
このロットはアナエロビック(嫌気性発酵プロセス)として精製された特別なロット。クリーンなアフターテイストが終始続き、精製の丁寧さを感じさせます。
ブルーベリーを想わせるフルーツ感と甘い酸質、ラベンダーのお花の香りも持続します。口当たりもとてもスムースで心地よい甘さと共にフィニッシュします。
量
挽目
数量