Milk Chocolate, Apricot, Smooth
ラ・エスペランサ農園はグアテマラの名産地の一つであるウエウエテナンゴに位置します。ウエウエテナンゴ県はグアテマラ南西部、メキシコとの国境に面しています。

オーナーのアウレリオさんはこのラ・エスペランサ農園と、自身の名前にちなんだ”Villaure”（ビジャウレ)農園の2つの農園を所有・管理しています。ラ・エスペランサ農園は1953年アウレリオさんの父エレオドロさんがコーヒー栽培を開始し、今に至ります。

農園の標高は約1450ｍ、このロットの品種はブルボン・カトゥーラ・ティピカのブレンド、生産処理方法はウォッシュト（水洗式）です。

中煎りより少しだけ焙煎を進め、上質なチョコレートのフレーバーが出るように焙煎しました。アプリコットのフルーツ感と酸質、スムースな口当たりも特徴です。