Dark Chocolate, Prune, Creamy
ラ・ホジェリア農園はアンティオキア地区のサンタバーバラの町に1980年代に立ち上がった農園です。

オーナーのペドロ・エチャバリアさんは、この地区独特のテロワールと卓越したコーヒー生産の伝統に魅了され、アンティオキアのアンデス高原に小さな農園を設立し、その後急速に栽培面積を拡大させました。

農園の標高は1400−2000ｍと広く分布しています。このロットの品種はコロンビア、生産処理方法はウォッシュト（水洗式）です。

深煎りでの仕上げですが、プルーンを想わせるフルーツ感が感じられるため、上質なダークチョコレートのフレーバーとのバランスが良くなっています。リッチでクリーミーな質感は、食後に、スイーツタイムに特におすすめです。