Rose, Grape, Crisp
ブランチコーヒーでは、もはやお馴染みのマイクロミル（小規模生産処理場）であるブルマス・マイクロミル。

オーナーのファン・ラモンさんは農学博士でもあり、コスタリカのマイクロミル創生期においてハニープロセスを確立、普及させ、さらに発展させてきたコスタリカコーヒー史には無くてはならない存在です。

今回ご紹介するゲイシャのロットは、エル・セントロ農園にてハニープロセスを経て精製された素晴らしいものです。

このロットは温度帯により変化するローズやジャスミンを想わせる甘いお花の香りと完熟グレープの鮮やかなフルーツ感とジューシーでキメの細かい口当たりが素晴らしい出来です。フルーツの味わいを引き立てる透明感がエクセレント！

ぜひこの機会にファン・ラモンさんのゲイシャをお楽しみください。