Dark Chocolate, Caramel, Creamy
アグアリンダ農園はアンティオキア県サンタ・バルバラに位置し、エチャバリア家の一族が1980年代にこの地の素晴らしいテロワールに気付き、創業しました。

エチャバリア家は5つの農園を所有し、最も標高の高い（1850m）場所にある本農園を水が豊富にあるという意のアグアリンダと名付けました。

ご紹介するロットの品種はコロンビア、生産処理はフーリーウォッシュトです。

このロットは上質なカカオのダークチョコレートを想わせるフレーバーとキャラメルの甘さが特徴で、プラムのようなフルーツ感も楽しめます。また、クリーミーで丸みのある質感は甘さを持続させるものです。

やや深煎りでの仕上げで、抽出方法を問わず美味しくいただけると思います。