Red Cherry, Sugar Cane, Silky
ベラ・ヴィスタ農園の歴史は100 年以上前にリマ・レイス家から始まりました。現在はトニさんとイザベラさん兄弟が代表を務めています。彼らは3代目で、今日では家族経営で子供たちとともに農園を切り盛りしています。

農園はミナス ジェライス州南部のネポムセノ市にあり、標高 ( 1,000-1,100m )、気候、地形にも恵まれ、高品質コーヒーの生産に適した地域です。

ベラ・ヴィスタ農園は、様々なプロセス (ナチュラル、発酵ナチュラル、パルプトナチュラル等) と優れた品種 (イエローブルボン、イエローカトゥアイ、トパジオ、ルビ、アララ、イエローカトゥアイ、イエローイカトゥ等) を有することで、選択の多様性も兼ね備えた農園と言えます。

このロットはサトウキビを想わせる自然な甘さが特に素晴らしく、バランスの良い仕上がりです。チェリーの甘いフルーツ感、ヘーゼルナッツの香ばしさ、シルクのような非常に滑らかな舌触りも特筆できます。

時間帯やシチュエーション問わず、ついつい手にとってしまう、そんなコーヒーです。